センブリは、リンドウ科に属す日本固有の植物だそうです。名前の由来は、この葉はとても苦く、「千回振りだしてもまだ苦い」からだそうです。よくＴＶ番組の罰ゲームで使用されています。

漢方では、胃の機能を高めたり、解毒の効果があります。

センブリ茶は胃腸の働きを活発にしてくれるので、食欲不振・消化不良・二日酔い・下痢などの時におすすめです。

また、このお茶の苦味の成分は、発毛・育毛の効果があるともいわれており、乾燥させたセンブリをホワイトリカーに漬けこみ、それを１０倍位に薄め育毛剤として使用している方もおられるそうです。