セリ科の多年草で、伊豆半島、房総半島、紀伊半島などの温かい地域でみられる日本特有の植物です。昔から強壮作用があるといわれ、不老長寿の妙薬として有名です。

葉を摘み取っても明日には新芽が出るほど生育が盛んなことから「明日葉」の意味で名付けられたそうです。

高血圧や動脈硬化予防、貧血改善、便秘、老化防止、育毛、糖尿病予防、食欲不振、疲労回復などの効果があるといわれております。