食事を上手に摂る事は病気の予防に繋がります。

このことは「医食同源」や「食薬同源」といった言葉で言い表されており、皆さんも耳にされたことがあると思います。このような発想から生まれた料理が薬膳料理であります。

また、中国には「医茶同源」とい言葉もあり、体質や症状に合わせ薬膳や漢方薬で使う材料をお茶として飲み、健康維持や病気の予防に役立てています。この様なお茶を「健康茶」あるいは「薬膳茶」といいます。

※健康茶の効能は皆さん同じではありません。また、漢方薬程効能は強くありません。

尚、現在病院へ通院されている方や治療目的で健康茶を利用される方は、必ず医師にご相談の上、飲用なさって下さい。